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Ganter Brauereiausschank

Freiburg

Beschreibung

Beschreibung Veranstaltungsbereich

Badisch deftig und typisch Freiburg - das ist der Ganter Brauereiauschank im „Haus zum Roten Eber" am Münsterplatz. Nostalgiker und Freunde von leckerer Hausmannskost sind hier genau richtig.

Gemütliche holzvertäfelte Wände, stimmungsvolle Laternen über den Tischen und der Blick direkt auf das Münster und den Marktplatz schaffen das perfekte Ambiente für ein Abendessen mit den Liebsten oder einen Sonntagsausflug. An kühlen Tagen wärmt drinnen ein Kachelofen die Gäste, im Sommer darf direkt auf dem trubeligen Marktplatz gegessen werden.

Bekannt ist der Brauereiausschank für seine Bratenspezialitäten nach Großmutters Rezept. Wer Lust auf einen deftigen Schweinekrustenbraten mit Knödeln hat, Sauerbraten liebt oder den Badischen Lummelbraten aus Rinderfilet gern isst, der sollte hier einkehren. Auf der Speisekarte finden sich aber auch badische Klassiker wie Käsespätzle, Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce, das Badische Dreierlei mit Wurstsalat, Bibiliskäs und Brägele oder eine ordentliche Vesperplatte. Zum Nachtisch haben die Gäste die Qual der Wahl zwischen den hausgemachten Kuchen oder dem Wirtshausklassiker: heiße Himbeeren mit Vanilleeis. Selbstverständlich findet sich auch die Schwarzwälder Kirschtorte auf der Speisekarte.

Durch die zentrale Lage am Münsterplatz finden sich besonders in der Hochsaison viele Touristen in den Ganter Brauereiausschank. Aber auch unter Freiburgern gibt es viele Stammgäste, die immer wieder für eine Portion ihrer Leibspeise vorbeikommen. Wer Lust auf einen stimmungsvollen Abend mit einem kühlen Bier, leckerem Essen und urigem Ambiente hat, sollte sich den Brauereiausschank nicht entgehen lassen.
Auch für Geburtstage, Hochzeiten und Familienfeiern ist das Gasthaus perfekt.

 

 

Weitere Informationen

Architektur bei Eventlocations

  • Historisch
  • Regionaltypisch (z.B. Schwarzwaldhaus)

Entfernungen

  • Bus Haltestelle (km) 0,27
  • Hauptbahnhof (km) 1
  • Innenstadt / Altstadt (km) 0,27
  • S-Bahn Haltestelle (km) 1
  • Straßenbahn Haltestelle (km) 0,27

TeilnehmerInnen

  • 01 - 50
  • 51 - 100
  • 101 - 200

Art der Location

  • Besondere Veranstaltungslocation
  • Historische Veranstaltungslocation

Details

Bewirtung

  • Hauseigenes Catering

Geeignet für

  • Konzert
  • Meeting
  • Vortrag
  • Workshop
  • Abendveranstaltung
  • Event
  • Hochzeit
  • Private Feier
  • Weihnachtsfeier

Kapazität

  • Höchster Raum (m) 2,4
  • Anzahl Räume mit Säulen 1
  • Anzahl Räume ohne Säulen 1
  • Anzahl Räume mit Tageslicht 2
  • Aussenbereich nutzbar
  • Anzahl Räume 2
  • Kapazität gesamtes Haus (max. Pers.) 150
  • Kapazität größter Raum (max. Pers.): 80
  • Größter Raum (qm) 110

Personenanzahl nach Bestuhlungsvariante (max.)

  • Bankett (Pers.) 50
  • Parlament (Pers.) 20
  • Reihe (Pers.) 80
  • Block (Pers.) 35
  • U-Form 30
  • Stehempfang 120

Tagungsräume

Erdgeschoss

Das Restaurant im Erdgeschoss ist 110qm groß und bietet Platz für ca. 80 Gäste. Die Einrichtung ist gediegen rustikal, liebevoll dekoriert mit alten Accessoires und Bildern aus der 150 jährigen Brauereigeschichte. Eine Reihenbestuhlung ist nicht möglich.

 

 


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Obergeschoss

Das Restaurant im Obergeschoss ist 80qm groß und bietet Platz für ca. 70 Gäste. Die Einrichtung ist gediegen rustikal, liebevoll dekoriert mit alten Accessoires und Bildern aus der 150 jährigen Brauereigeschichte.


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Karte

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